Révu dělíme na odrůdy stolní (určené k okamžité spotřebě) a odrůdy moštové (k výrobě vín), některé odrůdy lze využít k oběma způsobům. Vinnou révu pěstujeme v teplejších oblastech, nejlépe do 300 (až 500)m n.m., na slunném stanovišti nebo ve skleníku. Stanoviště vybíráme chráněné před studeným severním větrem, s výhřevnou půdou. Nezapomínejte na dostatečně pevnou a velkou oporu!
Vinnou révu dělíme na moštové a stolní odrůdy. Většina našeho sortimentu jsou odrůdy stolní, mezi nimi i bezsemenné. Největší výběr je na podzim, koncem září, kdy pořádáme Svatováclavské vinobraní. Zde najdete přehled odrůd, které se v našem sortimentu vyskytují nejčastěji:
Vitis 'Agat Donski' - stolní modré
Velké až velmi velké tmavomodré hrozny dozrávající koncem srpna až v první polovině září. Roste ve všech oblastech, velmi úrodný, odolný vůči mrazu.
Vitis 'Alden' - stolní modré
Stolní víno s velkými, rozvětvenými hrozny. Aromatická ovocná chuť s muškátovým nádechem. Dozrává v půli září. Jedna z nejodolnějších odrůd vůči mrazu, plísni i padlí.
Vitis 'Bianca' - moštové bílé
Moštová odrůda světle zelené barvy a pikantní ovocnou chutí. Vysoká odolnost vůči mrazu. Dozrává v polovině září.
Vitis 'Canadice' - stolní růžové
Stolní raná odrůda, velké hrozny, bobule růžové barvy, velmi sladké a chutné, bezsemenné. Odolné proti mrazu a chorobám.
Vitis 'Cicka' - stolní bílé
Stolní velmi raná odrůda, velké hrozny, bobule žluté barvy, velmi sladké, bezsemenné. Dozrává již začátkem srpna..
Vitis 'Dornfelder' - moštové modré
Husté velké hrozny vhodné k výrobě červených vín. Víno je tmavě červené s vůní lesních plodů. Dozrává na přelomu září a října.
Vitis 'Einset Seedless' - stolní růžové
Velmi chutné a velké bobule růžové barvy s vysokým obsahem vitamínu A. Plodí v polovině září. Bezsemenná odrůda s bohatou úrodou.
Vitis 'Frumoasa Albae' - stolní bílé
Žlutozelené šťavnaté bobule s lahodnou muškátovou chutí. Dozrává na přelomu září a října. Velmi vysoká plodnost.
Vitis 'Hibernal' - moštové bílé
Odrůda vhodná k výrobě ekologicky čistých vín. Víno má svěží kyseliny, kořenitě ovocnou vůni i chuť, broskvově kopřivovou až s tóny grepu či lipového květu. . Dozrává až během října.
Vitis 'Chrupka bílá' - stolní bílé
Stolní víno se středně velkými hrozny, dozrává v druhé půli září. Bobule sladší chuti. Jedna z nejstarších odrůd. Velmi odolné vůči plísním a padlí. Lze použít i k výrobě burčáku.
Vitis 'Iljičevský raný' - modré stolní/moštové
Odrůda vhodná jak k přímé konzumaci tak k dalšímu zpracování. Bobule mají harmonickou chuť s nádechem lesního ovoce. Velmi odolné vůči mrazu. Dozrává koncem srpna.
Vitis 'Kodrianka' - stolní modré
Stolní modrá odrůda s velkým hroznem a tmavými bobulemi s vynikající ovocnou chutí. Dozrává během září. Odoolnější vůči houbovým chorobám.
Vitis 'Lakemont' - stolní bílé
Stolní bezsemenná odrůda s velkými hrozny. Chuť je sladká s medovým nádechem, lehce do muškátu. Dobrá odolnost vůči padlí. Dozrává koncem září.
Vitis 'Merzling' - moštové bílé
Moštová odrůda s vysokou plodnodstí. Hrozen středně velký, plody velké žlutozelené bobule se šťavnatou sladkou chutí. Výroba ovocných jemně kořenitých vín. Vhodný i do okrajových poloh, mrazuvzdorný až do -23°C, dobrá odolnost i vůči houbovým chorobám. Dozrává ve druhé polovině září.
Vitis 'Poloske Muskotály' - stolní/moštové bílé
Moštová odrůda se vyznačuje dobrou mrazuvzdorností a odolností vůči houbovým chorobám. Velké hrozny s velkými bobulemi jantarově žluté barvy mají nasládlou chuť a muškátové aroma. Zraje na přelomu září/říjen.
Vitis 'Wostorg' - stolní bílé
elké žluté chutné hrozny. Velmi raná odrůda- dozrává už v půli srpna. Vynikající chuťové vlastnosti. Hrozny je možné po sklizni skladovat.
Vitis 'Ajwaz' - stolní modré
Velké tmavomodré hrozny se silným ojíněním. Masitá dužina výrazné chuti. Dozrává v druhé půli září. Velmi odolné vůči mrazům a plísním.
Vitis 'Arkadia' - stolní bílé
Typické stolní bílé víno s velkými hrozny s chutí lehkého muškátu. Vhodné do teplejších míst nebo do skleníku. Raná odrůda dozrávající koncem srpna.
Vitis 'Attika' - stolní modré
Stolní odrůda téměř bezsemenná, vhodná k přímému konzumu. Hrozny velmi velké. Raná odrůda dozrávající začátkem září.
Vitis 'Boglarka' - stolní bílé
Stolní odrůda se žlutozlatými hrozny. Dozrává v půlce září. Střední odolnost vůči mrazu i chorobám.
Vitis 'Dacznyj' - stolní modré
Veliké hrozny modrého stolního vína. Příjemná chuť i vůně. Středně odolné mrazu i chorobám. Zraje v polovině září.
Vitis 'Festivalnyj' - moštové růžové
Veliké hrozny růžovožluté barvy. Vhodné k výrobě bílých vín s květinovou vůní, podobné Veltlínskému červenému ranému, i k přímému konzumu. Zraje během září.
Vitis 'Fredonia' - stolní modré
Hrozny tmavě růžové až fialové barvy, velké a chutné bobule. Velmi plodná odrůda je odolná vůči mrazu a chorobám. Plodí začátkem září.
Vitis 'Golubok' - moštové modré
Velmi kvalitní menší hrozny temně modrých hroznů stolního vína, sladká aromatická chuť. Možné použít k výrobě červených vín. Ta jsou lehčí, ovocné až jemně kabernetové příchuti a velmi intenzivní sytě červené barvy. Dozrává začátkem září.
Vitis 'Himrod' - stolní bílé
Bílá stolní bezsemenná odrůda s velmi vysokými výnosy. Lze použít i k výrobě vín. Dobrá odolnost vůči houbovým chorobám. Dozrává začátkem září.
Vitis 'Interlaken' - stolní bílé
Výborná raná odrůda s velkými zelenožlutými hrozny bez semen. Chuť velmi sladká. Odolné proti mrazu i chorobám. Hrozny s velkým podílem vitamínu A.
Vitis 'Jupiter' - stolní modré
Výborná raná odrůda bez semen. Chuť velmi sladká, muškátová. Odolné proti mrazu i chorobám. Hrozny dozrávají koncem srpna.
Vitis 'Konkord Rosyjski' - stolní/moštové modré
Velké, kulaté, tmavě modré bobule s lahodnou příchutí medu. Plodnost je vysoká, odolnost vůči mrazu a chorobám velmi dobrá. Zraje koncem září. Vhodné i k výrobě vín.
Vitis 'Muscat Letnij' - stolní bílé
Velké hrozny s výraznou muškátovou chutí.Vysoká odolnost vůči mrazu a chorobám. Zraje již v plovině srpna.
Vitis 'Muscat Odesnyj' - moštové bílé
Velké hrozny vhodné k výrobě vín s harmonickou chutí a silným muškátem, s vysokou odolností mrazu a chorobám. Odrůda je vhodná také k výrobě sektů. Zraje koncem srpna.
Vitis 'Nero' - stolní modré
Stolní víno se středně velkými tmavomodrými, ojíněnnými hrozny. Dozrává začátkem září. Velmi dobrá aromatická chuť. Používá se i k výrobě šumivých vín.
Vitis 'Prim' - stolní/moštové bílé
Raná odrůda s hrozny zelenožluté barvy, velmi chutné. Velikost hroznu střední až větší, chuť výrazná muškátová. Použití jako moštová i stolní odrůda. Odolné vůči mrazu a chorobám. Zraje začátkem září.
Vitis 'Rondo' - moštové modré
Velmi raná odrůda s modrýmmi bobulemi dozrává již koncem srpna. Vysoká odolnost vůči mrazům i chorobám. Vhodné pro výrobu vína s chutí po lesních plodech s višňovým nádechem.